年末年始スペシャルブッフェ

一年の締めくくりと、初めを、

10Fからの眺望を望む「展望レストラン」で、
「年末年始のお祝い」をテーマにしたブッフェ料理と
シャトレーゼスイーツで
彩りませんか？

期間中はランチとディナー、
どちらも年末年始の特別メニューとなります。

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料金等ご案内

【ランチ】
＜日程＞　2024年12月30日㈪～2025年1月3日㈮
＜時間＞　第１部 11時〜12時30分　/　第2部 13時〜15時30分　（ご予約優先）
＜料金＞　大人3,500円、シニア3,200円、小学生1,200円、幼児500円、3歳以下無料
＜内容＞　ブッフェ形式（ソフトドリンク・シャトレーゼのスイーツバイキング付き）
＜その他＞　第１部、第２部ともにお席は完全入替制となります。

【ディナー】
＜日程＞　2024年12月28日㈯～2025年1月2日㈭
＜時間＞　第１部 17時〜18時30分　/　第2部 19時〜20時30分　（ご予約優先）
＜料金＞　大人5,500円、小学生2,000円、幼児1,000円、3歳以下無料（シニア料金はありません）
＜内容＞　ブッフェ形式（ソフトドリンク・シャトレーゼのスイーツバイキング付き）
＜その他＞　第１部、第２部ともにお席は完全入替制となります。

ご予約　ご予約スタート：2024年10月1日9：00am～

①　<お電話でのご予約>　シャトレーゼホテル長野 レストラン直通　℡ 026-219-3245（受付時間9：00～18:00）

②　<Hot Pepperグルメでのご予約>　ホットペッパーのポイントをご利用いただけます。

※表示はすべて税込価格です。
※画像はイメージです。

メニューのご案内

2024年12月30日～2025年1月3日
≪年末年始ランチブッフェ　メニュー例》

■洋中冷製前菜
・トマトとモッツアレラチーズの紅白カプレーゼ
・海老と帆立のカクテル　オレンジ風味
・中華クラゲと広東叉焼の盛り合わせ
・清水港直送キハダ鮪のお刺身

■サラダ
・季節野菜のフレッシュサラダ
・自家製ドレッシングとサラダトッピング
・ハーブ鶏とリンゴのサラダ　ゴルゴンゾーラ風味
・じゃがいもとボローニャハムのサラダ　アンチョビマヨソース

■お肉料理
・ローストチキン　温野菜添え
・豚肉の黒胡椒炒め

■ピザ
・信州しめじと照り焼きチキンのピザ
・野沢菜マルゲリータピザ

■温製料理
・かわり揚げ盛り合わせ
・青菜と白菜のカニ肉入り紅華あんかけ
・四川麻婆豆腐

■パスタ
・パンチェッタと信州産きのこの和風パスタ
・トマトクリームパスタ

■キッズコーナー
・お楽しみ点心５点

■スープ、その他
・カリフラワーのスープ
・ビーフカレー

■その他
・長野県産小柳農園のお米

2024年12月28日～2025年1月2日
≪年末年始ディナーブッフェ　メニュー例》

■LIVE KITCHEN■
・和牛ステーキ　温野菜添え
・お造りとお寿司
（清水港直送キハダ鮪、ズワイガニ、信州サーモン、鰤、ほか）

■洋中冷製前菜
・信州サーモンと蕪のマリネ柚子風味
・コンソメジュレ　野菜のムース
・和風南蛮漬け　じゃがバター
・蒸し鶏の塩葱ソースがけ

■サラダ
・季節野菜のフレッシュサラダ
・自家製ドレッシングとサラダトッピング
・パンプキンサラダ
・シチリア産レモンフジッリサラダ

■ピザ
・信州産しめじと照り焼きチキンのピザ

■温製料理
・海老の唐辛子炒め
・豚肉の自家製甜面醤ソース
・旬魚の照り焼き
・鶏つくねの明太焼き
・中華点心　（中華ちまき・大根餅）
・ぶり大根

■パスタ
・豚ひき肉と根菜類のパスタ　柚子胡椒風味

■麺料理
・中華海鮮あんかけ焼きそば
・稲庭うどん

■その他
・かに汁/あら汁・長野県産小柳農園のお米

ランチ/ディナーどちらも共通で
■シャトレーゼスイーツブッフェ
・ケーキ・アイスクリーム・和菓子・焼き菓子・プリン・ヨーグルト各種

※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございますので、ご了承ください。

アルコールフリードリンクプラン
お得な飲み放題プラン！

＜Aプラン＞　おひとり様　1,300円
■シャトレーゼ樽出し生ワイン

＜Bプラン＞　おひとり様　1,800円
■シャトレーゼ樽出し生ワイン　■生ビール

＜Cプラン＞　おひとり様　2,300円
■シャトレーゼ樽出し生ワイン　■生ビール　■焼酎　■ウイスキー　■レモンサワー